lunes, 28 de octubre de 2013

Mi tartita taza

que mejor desayuno que una buena taza de café...

en este caso es de bizcocho de caramelo (mi preferido últimamente) con chocolate y la capa superior de Dulce de Leche (mi perdición...)
Como siempre digo, cuando haya foto del corte... se añadirá al post jajajjaja
Feliz comienzo de semana, bicos y apertas a todos!!!!

Tarta para un Micólogo...

Si le gusta ir de setas, no pasa nada porque un día la seta vaya a su casa...
Esta tarta pesa aproximadamente 1 kg. 700 grs. como no sé calcular el número de comensales, no os lo puedo decir pero las medidas aproximadas son 20 de alto y unos 15 de diámetro... ¿alguen sabría decirme para cuántos comensales? A ver si así voy tomando nota, jajajaj
Cuando me llegue la foto del corte, la añadiré a este post.
Espero que le guste!!!

sábado, 26 de octubre de 2013

Bombo-galletas Pollito

Hola, tengo un problema: me gustan las galletas, me gusta el fondant y me gusta el dulce de leche...
Vamos que eso de la dieta no va conmigo, aunque constantemente me autointenteconvencerme de que tengo que adelgazar...
Hoy he rizado el rizo.
Hice galletas, galletas con el centro hueco, y más galletas para tapar...
y usé la crema de dulce de leche que tenía en la nevera...
Este es el resultado... ay, que poquito van a durar!!!

viernes, 25 de octubre de 2013

vi un cuadro y me gustó

No os ha ocurrido alguna vez que os quedáis impresionados con algo en concreto???
Eso me pasó el otro día, una amiga del Facebook subió una foto de un cuadro pintado por un autor desconocido, un cuadro bucólico, de un comedor o similar
Me gustó, me encantó y me motivó.
Miraba para el cuadro y veía una galleta.
Primero la hice con fondant y oblea de arroz...
Y hoy me lancé al vacío, intentando hacerla en fondant con ayuda de pinceles, claro...
No soy Picasso ni Velázquez ni nadie parecido pero estoy contenta con el resultado jajajj



jueves, 24 de octubre de 2013

Mini tarta queso

Esta tarde me dediqué a hacer una mini tarta con forma de queso, partida su porción...
con su etiqueta en papel de azúcar...
pero me daba la impresión de que le faltaba algo...
y al final, invité a un personajillo a cenar conmigo
Creo que hay para los dos y para varios más...
 Bss

Más Mini-tartas-bolsos comestibles

Me enseñaron una foto de un bolso llenito de pompones, proponiéndome que lo intentara hacer de verdad (bueno, lo más parecido pues era cosido por indígenas de no sé que parte de africa, era un trabajo precioso) y como no tenía tela ni lana para los pompones, pues decidí hacerlo en galleta...



Luego me pidieron un bolso fashion y me decidí por uno a juego con la galleta
Y finalmente, dijeron que la única forma de tener un bolso de marca sería mediante una de mis mini tartas...
así  pues, les di lo que pidieron... (ahora se están peleando por los bolsos jajajaj)

realmente no sirven ni como monedero jajajajja




lunes, 21 de octubre de 2013

Mini tartas

Esta vez sí son mini pero mini tartas, tienen el tamaño de un cup cake jajajjja




¿debería llamarlas mejor mini monederos? jajajjaja


domingo, 20 de octubre de 2013

Tartas y galletas

Como sigo investigando la forma de hacer tartas que se adapten a mis capacidades artísticas... es decir, que sea capaz de hacerlas sin caer en la locura de los ataques de nervios... y lo que más me gusta de lo que hago es que la gente se come todo, no aparta nada...
Cuando se trata de decorar una tarta grande no sé cómo se hace pues a mi me van más las medianas tirando a pequeñas, y reconozco que hay auténticas obras de arte que da pena comerlas.
Por eso me decido por cosas más pequeñas y que no te de pena comer.
En este caso he combinado la versión mini tarta con la versión galleta 3D





Aunque parezca una exageración, son tartas que no levantan un palmo jajajajjaaj


jueves, 17 de octubre de 2013

Día de Cup cakes

Como hoy me levanté "prendida" de la espalda y no podía ni coser ni hacer nada sentada... me encontraba menos incómoda, estando de pie... por lo que decidí que era un buen momento para practicar con los cup-cakes
Por la mañana horneé dos tipos de magdalenas: primera tanda de vainilla y a la segunda tanda le añadí guindas (sin hueso, claro) de las que me quedan del licor de guindas casero.
Por la tarde estuve experimentando con los ganachés y esas cremas...
Al final logré dos, más o menos: ganaché de chocolate y mousse de dulce de leche



Los de vainilla y guinda son los que puse con el ganaché de chocolate y la combinación es impresionante de buena.
Por cierto, en lugar de levadura usé gasificante El Tigre (tipo el de Mercadona) y por fin, no se me bajaron las magdalenas!!!

miércoles, 16 de octubre de 2013

La lectura es el alimento del alma

Dicen que la lectura es el alimento del alma, y yo no lo voy a discutir, ya que leo mucho y he inculcado esta afición a mis hijas (son auténticas ratoncitas de biblioteca, no solo leen sino que también escriben) y tengo que reconocer que si no leo un poco antes de dormir me falta algo...
Aunque no tengo mucho tiempo a lo largo del día (demasiadas aficiones, diría yo) siempre encuentro un ratito de vez en cuando (y de cuando en vez) para pasar la vista por un par de hojas por lo menos...
Como ya hice libros en broche, libros en galletas, fundas de libros en tela... tenía que intentar una tarta libro...
Le tengo pánico a las esquinas, a los bajos de los bizcochos... ainnnn no sé cómo hacen para que no tengan arrugas...
Pero no puedo dejar que me domine una arruga (estaríamos apañados con las que tengo en la cara, jajajaj)
Y por supuesto, me puse a intentarlo...
Siempre intento por todos los medios, hacer mini - tartas (máximo dos comensales) pero como no tengo experiencia, al final me salen tartas medianas. Esta en particular pesa casi 500 gr.... Vale que no es muy grande, medirá 15x10x10  pero es consistente!!!!

Yo diría que este libro es para leer en la compañía de por lo menos otras tres personas...
Además, tiene razón mi hija, sería imposible de cerrar jajajjajaj, es como el del chiste sobre cómo entender a las mujeres... 


Me está gustando esto de las tartitas, pero no creo que llegue a hacerlas grandes de verdad.

¿os gusta mi libro? y este "gusta" tendrá doble sentido para quien reciba la tartita jajajja


Tarta esférica

Todavía no domino el arte de las tartas de fondant, pero como siempre, ya me lanzo de cabeza al vacío...
como le tenía miedito a las esquinas busqué algo que no las tuviese...



Esta "bola de Navidad" es de bizcocho de fresa con ganaché de chocolate 

No es perfecta, pero estoy contenta con el resultado

¿qué os parece?


lunes, 14 de octubre de 2013

Sigo practicando con las mini tartas de fondant

En esta ocasión hice bizcochos con forma de media pelota y de sabor a fresa.
Uno lo rellené de chocolate líquido, practicándoles varios agujeros (5 ó 6) con el descorazonador de manzanas.
Teñí fondant en dos tonos de verde y tras cubrir la media bola de nutela la forré.

Con un trozo de bizcocho hice la cabeza, las patas y el rabo son de fondant.

¿qué opináis?